期货大蒜在哪里交易的
1、郑州商品交易所。根据查询郑州市人民政府官网得知，郑州商品交易所成立于1990年，是中国最早的期货交易所之一，也是全国重要的大宗商品交易中心之一。作为中国最主要的大蒜产区之一，河南省郑州市是大蒜期货交易的理想地点。
2、以中国为例，大蒜期货主要在大连商品交易所（DCE）进行交易。大连商品交易所是中国的一个重要期货交易所，提供多种农产品期货合约的交易，其中包括大蒜期货。投资者可以在大连商品交易所的官方网站上查看大蒜期货的实时行情、交易规则和相关公告。
3、大蒜期货的交易通常在大商所或其他相关期货交易所进行。大蒜期货合约中包含了具体的交易规则，如交割月份、交割地点、交易单位等。交易者可以通过期货公司或相关交易平台参与大蒜期货的交易。
在什么平台交易大蒜
大蒜作为一种常见的农产品，其交易通常会在以下几个平台进行： 农产品批发市场 许多城市都有农产品批发市场，这里是大蒜交易的传统场所。商家和农户可以在这里进行面对面的交易。这种方式的交易价格受市场供求关系影响，较为透明。
大蒜期货主要在期货交易所进行交易。期货交易所是一个专门进行期货合约买卖的场所，它为投资者提供了一个集中、公开、透明的交易平台。在这些交易所中，投资者可以买卖不同到期日、不同交割地点和不同交割品质的大蒜期货合约。
农贸市场：像深圳的蛇口农贸市场、广州的白云农贸市场等，都是当地的农贸市场，可以提供新鲜、实惠的大蒜。网上商城：像淘宝、京东等网上商城，可以提供来自全国各地的大蒜，价格相对透明，可以根据需求进行选择。大蒜国际交易市场：金乡大蒜国际交易市场是山东大蒜的最大集散市场，可以提供大量的大蒜。
大蒜国际交易所公司简介
金乡大蒜国际交易所位于中国的金乡县，这里是世界著名的大蒜产区，拥有得天独厚的自然条件和悠久的种植历史。公司依托这一独特的地理优势，汇聚了全球的大蒜供应商和采购商，形成了一个国际化的大蒜交易平台。该平台不仅提供大蒜的现货交易，还开展期货、期权等衍生品交易，满足不同投资者的需求。
金乡大蒜国际交易所是一家由国内多家知名企业共同创立的电子交易市场，它在山东省人民政府的批准和山东省工商行政管理局的核准下成立，注册资本为1000万元。
本公司位于中国大蒜之乡---金乡县（南店子大蒜市场中段），地理位置优越，并享有人杰地灵的美称，是各会员开户、开展网上交易最理想的场所。
金乡大蒜国际交易所是由国内多家知名企业共同参与，经山东省人民政府批准，山东省工商行政管理局核准登记，注册资金1000万元，是鲁西南成立的第一家大蒜电子交易市场。
在2012年年初，金乡大蒜国际交易所积极响应了国务院及相关部委对国内中远期交易场所进行整顿的号召，以落实国务院38号文件中的指导意见。1月29日，该交易所发布公告，决定自1月30日起进行内部整顿，以配合国家的整顿行动。
大蒜通货什么意思
大蒜通货是指与大蒜相关的商品在金融市场上进行交易的一种货币活动。简单来说，就是通过金融市场，大蒜被作为一种商品来进行买卖，并通过货币流通实现其价值。以下是关于大蒜通货的详细解释：大蒜通货的含义 大蒜通货具体是指大蒜作为一种商品，在市场上进行的货币交易活动。
通货膨胀是大部分商品都上涨，而不是单一的品种上涨。大蒜作为一种调味品，其商品价格每隔5年至10年就会有周期性的变化。目前的价格正处在高峰期，不但商家担心价格暴跌，就连蒜农也是忧心忡忡，处在进退两难的地步。如果现在卖出，就担心还要继续上涨，如果不卖则担心下跌，毕竟大蒜的价格已经涨的太多了。
红皮品种大蒜通货：0-0厘米：35-38元/市斤左右（好的大混级），0-0厘米：30-32元/市斤左右（厘米含量少的小混级）。0-5厘米：30-32元/市斤左右（等级大蒜）。0-5厘米：28-30元/市斤左右 （市场大蒜）。
印尼货，指的是大蒜的中混级，0到5所以印尼货。
邳州大蒜加工精细，去皮，去毛。分级严格，按直径分为，5厘米。6厘米。5厘米5厘米。5厘米和小散级，六个级别，一个级别价格相差2--3毛。邳州大蒜多数出口到发达国家，进超市。
通货膨胀通俗点说就是物价上涨的太快了，货币多了，同时又没有地方用，政府不让抄房，同时，再在中国的民营投资情况又不好，所以这些钱都用了抄大蒜、绿豆、猪肉什么的，于是物价肯定上去了，虽然，政府也有一定的补救措施。