持续上涨!猪肉价格同比上涨22.4%,猪肉又要“吃不起”了?
第一个原因是生猪产能恢复到了正常保有量区间。很多人都会记得，2020年时猪肉价格一度涨到了三四十元一斤，不少人大呼“真的是吃不起了”。而导致猪肉价格飙升的主要原因就是生猪产能的骤减，受猪瘟叠加国内环保的影响，许多猪场被拆，猪瘟导致大量生猪病死，生猪产能下降了近1/3。
猪肉在下个阶段的走势会出现价格明显上升的情况。
根据国家统计局的近期数据显示，全国猪肉价格在4至7月分别同比上涨12%、14%、21%、20%。==非洲猪瘟影响==据《每日经济新闻》报道，自去年8月辽宁省出现国内第一例非洲猪瘟以来，我国多个省份发生疫情。受非洲猪瘟疫情和猪周期叠加等因素影响，我国生猪生产持续下滑，导致猪肉价格继续大幅上涨。
为什么猪肉突然大幅度降价了?
市场供需关系变化 猪肉价格降低的主要原因之一是市场供需关系的变化。当市场上猪肉供应量大于需求量时，价格自然会下降。这可能是受季节性因素、节日因素以及市场需求预测等多重因素影响。例如，在某些季节或节日过后，猪肉消费可能会减少，导致供应过剩，进而促使猪肉价格下降。
猪肉荣价格下跌的原因有以下三点：市场需求减少 随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，猪肉的需求量逐渐下降。消费者开始更加关注健康饮食，减少了对高脂肪、高能量的食品的消费，其中就包括猪肉。这使得猪肉的市场需求减弱，猪肉价格受到压力而下跌。
眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠，所消耗的猪肉，大大降低，为了家庭日常生活的正常进行，他们不得不减少猪肉的消费和支出，所以，今年猪肉市场的需求量整体不如往年，必然使猪肉需求量大幅度的减少，将造成猪肉供给严重大于需求。③，生猪产能居高不下使供需失衡。
猪价大涨“真相”太浮夸,突发大跌预警猪肉、蔬菜、蛋价要回落?
市场上有很多说法，比较主流的观点认为：一是因为猪肉消费进入旺季，消费量大增；二是生猪价格触底，上涨的拐点到来；三是有的认为国庆节和中秋节前出栏集中，透支节后生猪供给。还有的说天气、疫情因素，也是猪价上涨的推手。
猪价震荡下行，官宣肉价下跌生猪市场进入11月中旬，行情开始走跌，猪价从12元/斤，回到目前的118元/斤；一斤降了2块钱左右。随着猪价一路下跌，猪肉价格也陆续下调，部分地区猪肉价格降了4块钱，据热心网友反映，目前各地猪肉零售的主流价格在19－23元/斤之间。
月8日猪市没有延续7日大涨，在两大利空之下，出现全线下跌；玉米市场涨跌互现，山东市场重拾跌势；鸡蛋价格高位震荡，多地出现跳水回落；油价虽然“五连跌”后下半年再度上涨，但今天油价统计首日突现大跌。
纵观最近一个月的生猪价格走势，可以发现最近大半个星期的时间，生猪价格明显回涨，已经从最低5元的价格回升到35元左右，5天时间涨幅达到了10%，还是非常可观的。促使生猪价格大幅回升，我认为主要有这么几个逻辑：部分地区感染高峰已过，猪肉市场消费回暖。
猪价突然“冲冠一涨”,为哪般?要小心“陷阱”啊
首先，生猪市场的情绪发生了变化，看涨的预期正在增强。猪价经过一段时间的下跌，已经开始在“7字头”附近止跌，这使得养殖户的心态开始稳定，并且开始对后续市场有了期待。 其次，政府收储的行为对猪市产生了提振作用。
那么，既然没有什么客观利好因素，猪价的“冲冠一涨”又是为哪般呢？新农观认为，背后至少有3个原因：一是生猪市场的情绪发生了变化，看涨预期正在变浓。猪价跌了一阵后，在“7字头”上明显跌势开始缩小，已显现出磨底的状态，这意味着，猪价快跌不动了。
今朝国内大大都地域猪肉批发价钱已经跌破了十元大关，生猪均价更是跌到了5元时期，菜比猪贵的现象已经产生，生猪养殖遭受重创，要命的是饲料价钱已经涨到了积年新高。