食用农产品质量安全法
1、农产品生产企业与农民专业合作社必须依法出具食用农产品质量安全承诺合格证，并确保所售农产品的质量安全。对于被纳入食用农产品质量安全追溯目录的产品，需实施追溯管理。为保证农产品质量安全，保护公众健康，推动农业和农村经济的发展，特制定本法。
2、本法所称农产品质量安全，是指农产品质量达到农产品质量安全标准，符合保障人的健康、安全的要求。第三条 与农产品质量安全有关的农产品生产经营及其监督管理活动，适用本法。
3、农产品质量安全法的目的是确保食用农产品符合保障人类健康和安全的标准。根据该法，农产品生产企业和个人合作社需依法出具食用农产品质量安全承诺合格证，并对所售农产品的质量安全负责。此外，对于被列入食用农产品质量安全追溯目录的农产品，必须实施追溯管理。
4、食用农产品质量安全监督管理办法是为了加强食用农产品质量安全管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律法规，制定的一系列管理规定。
5、我国食用农产品安全面临的主要问题： 兽药或农药残留超标。 动物疫病传播。 环境污染导致的有毒有害物质超标。 人为掺假等不诚信行为。《农产品质量安全法》的相关规定： 第二条：本法所定义的农产品是指在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
简答:农产品质量安全追溯制度的基本类型有哪些?
1、农产品质量安全可追溯制度分为农业生产环节可追溯制度， 包装加工环节可 追溯制度，运输、销售过程可追溯制度三种基本类型。（一）农业生产环节可追溯制度。
2、农产品质量安全法明确规定要建立农产品质量安全标准体系，并引入农产品质量安全追溯制度，将有效解决农产品安全问题，对农产品实现从农田到餐桌的全程管理。农产品可追溯体系是一套非常有效监管农产品质量安全的路径，通过条码能追溯到产品的生产班组、时间、流程。
3、四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；（五）食品的贮存和运输；（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。
4、榆中县农产品质量安全追溯系统平台的定位，是建立一个从农产品的种植à农产品质量的检测à农产品的收贮à农产品质量的检测à农产品的销售全程自动追溯体系。
农产品质量安全信用行业知识积累(一)
农产品质量安全追溯管理，通过信息化手段，对农产品生产、经营的责任主体、生产过程及产品流向等信息进行跟踪记录。这一管理措施旨在满足政府监管、展示生产过程和公众查询的需求。
农产品质量安全追溯，是指运用信息化的方式，跟踪记录生产经营责任主体、生产过程和产品流向等农产品质量安全信息，满足政府监管、良好生产过程展示和公众查询需要的管理措施。国家农产品质量安全追溯管理信息平台，包括追溯、监管、监测、执法四大系统。
讲求职业道德，科学安全用药，产品质量可靠，实现增收有效。5开发一方，兴业一区，富民一方。5加强农产品质量安全监管，实现安全生产和放心消费。5搞好农业开发，提高农业科技水平。5科技示范，典型引路；幅射带动，增效增收。60、农产品质量安全，关系百姓健康。
质量是安全基础，安全是健康保障。5推进综合开发，促进产业发展。5提高农产品质量，打造名牌农产品。5发展一片基地，扶持一个龙头，带富一方农户。5保证农产品质量安全提高人民生活水平。60、农业综合开发功在当代，利在千秋。6加强农产品质量监控，保障消费者食用安全。
该体系通过对农业生产主体开展信用评级、信息建档、分类监管、政策优惠等措施。农安信用一级体系是指通过对农业生产主体开展信用评级、信息建档、分类监管、政策优惠等措施，提高全市农产品质量安全水平。农产品质量安全信用体系（以下简称农安信用体系）时下正成为湖州市各个农业生产主体中流行的时髦词。
农产品质量安全要求。生产者应承诺农产品符合质量安全标准，如农药残留、重金属污染等有害物质限量标准。 农业生产过程规范。生产者应遵守农业生产规范，采用合理的农业技术措施，确保农产品生产过程的质量安全。为了达到这些要求，生产者可以采取以下具体措施：首先，建立农产品质量安全管理制度。
农产品质量可追溯体系
农产品质量安全法明确规定要建立农产品质量安全标准体系，并引入农产品质量安全追溯制度，将有效解决农产品安全问题，对农产品实现从农田到餐桌的全程管理。农产品可追溯体系是一套非常有效监管农产品质量安全的路径，通过条码能追溯到产品的生产班组、时间、流程。
食用农产品可追溯体系可以为消费者提供产地、生产方式、生产者名称、地址等，还包括产品从产到销的全部过程。可追溯体系是建立在生产过程记录的基础上，可分为生产、加工、包装标识、储存记录等几个环节。
是一样的原理吧，同是食品质量安全实时监管平台 是一套为全力保障食品质量安全而开发的信息化综合挂那里系统，是目前国内食品安全检测、监管行业的重大创新项目。
追溯，亦作“追本遡源 ”。比喻回首或钩沉往事，探寻本质或源泉。
在质量安全示范区建立全面可追溯体系的初步设想 当前我国食品（农产品）出口形势仍然严峻，维护出口食品农产品质量安全的工作面临很大压力。探索实施区域化管理、开展出口食品（农产品）质量安全示范区建设，是保障出口食品（农产品）质量安全、促进扩大出口的有效途径。在质量安全示范区建立可追溯体系，可以从以下方面着手。
如何制定农产品质量安全追溯管理规范
1、追溯信息系统运用先进的信息技术，将追溯关键点与质量控制点有机结合，对农产品生产实行全程信息化管理，为科学管理农产品生产与经营提供了有效的工作载体。
2、农产品生产企业与农民专业合作社必须依法出具食用农产品质量安全承诺合格证，并确保所售农产品的质量安全。对于被纳入食用农产品质量安全追溯目录的产品，需实施追溯管理。为保证农产品质量安全，保护公众健康，推动农业和农村经济的发展，特制定本法。
3、农产品质量安全法明确规定要建立农产品质量安全标准体系，并引入农产品质量安全追溯制度，将有效解决农产品安全问题，对农产品实现从农田到餐桌的全程管理。农产品可追溯体系是一套非常有效监管农产品质量安全的路径，通过条码能追溯到产品的生产班组、时间、流程。
4、第四条 食用农产品市场销售质量安全及其监督管理工作坚持预防为主、风险管理原则，推进产地准出与市场准入衔接，保证市场销售的食用农产品可追溯。第五条 县级以上食品药品监督管理部门应当与相关部门建立健全食用农产品市场销售质量安全监督管理协作机制。
5、为规范农垦农产品质量追溯标识的管理，推动农垦农产品质量追溯工作的有序发展，依据《农垦农产品质量追溯系统建设项目管理办法（试行）》等规定，制定以下管理办法。
6、为了有效监管农垦农产品质量追溯系统建设项目（以下简称为“项目”），并确保其合规进行，本管理办法依据《中华人民共和国农产品质量安全法》及其他相关国家法规制定，旨在第一条明确其基础。第二条，本办法的核心目标是强化项目责任，明确建设流程，严格把控质量，同时提升财政资金的使用效率。
农垦农产品质量追溯标识管理办法中华人民共和国农业部文件
1、为完善农垦农产品的质量监管体系，确保农产品的可追溯性，中华人民共和国农业部发布了农垦农产品质量追溯标识管理办法（试行），该文件以农办垦[2009]39号的形式对外公布。这份文件旨在规范农垦农产品质量追溯标识的管理，其目标是提升农产品的质量安全水平，保障消费者的权益。
2、农办垦[2008]55号各省、自治区、直辖市及计划单列市农垦、热作主管部门，新疆生产建设兵团农业局：为规范农垦农产品质量追溯系统建设项目管理，强化追溯项目目标责任，提高资金使用效益，我部组织制定了《农垦农产品质量追溯系统建设项目管理办法（试行）》。现印发给你们，请遵照执行。
3、第一条 为了规范农产品的生产和经营活动，加强农产品的包装和标识管理，建立农产品追溯体系，确保农产品的质量安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定本办法。第二条 农产品的包装和标识活动应当遵循本办法的规定。第三条 农业部负责全国范围内的农产品包装和标识的监督管理工作。
4、第一章 总则第一条 为规范农产品生产经营行为，加强农产品包装和标识管理，建立健全农产品可追溯制度，保障农产品质量安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定本办法。第二条 农产品的包装和标识活动应当符合本办法规定。第三条 农业部负责全国农产品包装和标识的监督管理工作。
5、中华人民共和国农业部令第 70号《农产品包装和标识管理办法》业经2006年9月30日农业部第25次常务会议审议通过，现予公布，自2006年11月1日起施行。