猪肉涨价原因
原因一：非洲猪瘟：非洲猪瘟是导致猪肉涨价的主要原因。当非洲猪瘟的出现，一些养殖户因恐慌而抛售，出现了猪价大跌、存栏量大幅下降，9月份数据显示，存栏量下降44%，市场生猪供给不足，导致猪价、猪肉价格双双上涨。
猪肉涨价的原因：需求增长 随着经济的发展和人民生活水平的提高，猪肉作为主要的肉类食品，其需求量不断增加。特别是在一些重要节日或特殊时期，如春节等，猪肉的需求量会急剧上升，导致猪肉价格上涨。供应不足 猪肉价格的涨跌受生产成本的直接影响。
猪肉价格的上涨可以通过微观经济学的视角来解释。首先，生猪生产的专业化趋势是一个进步的表现。这一趋势导致了生猪供给的高度组织化，主要由定点屠宰厂和生猪生产、加工的龙头企业控制。这种集中的供给结构使得猪肉涨价联盟能够操纵市场价格。 生猪定点屠宰制度是导致这一结果的制度之一。
政策影响。受环保政策的影响，很多猪场都被强行拆除，进而导致猪肉供应量减少。产量不足。大公司如温氏，牧原等，前两年在东北，河南，广西，贵州等省区扩张的产能还没有释放，导致产能增长缓慢。同时由于资金等原因，有些畜牧公司在2017年并没有达到预期扩张目标。
中央启动“大督查”!2020年全国生猪“复工令”!未来猪价大变革
1、从尤其是最近农业农村部针对生猪全国的复工再次出现大动作，中央的督察组再次赶赴南方个别省份进行生猪复产的大督查，具体情况咱们一块说一说！中央督察组赶赴浙江、江苏！从目前来看，全国生猪复产已经成为政策上的一个铁令要求。
2、猪肉大幅上涨的可能性并不大。因为目前猪肉价格上涨，主要还是因为复工复产的人员逐渐变多，餐饮行业对猪肉的需求逐渐变大，导致现在的猪肉价格逐渐升高。另一方面是由于南方地区遭水灾严重。南方是生猪主产地，调运和生产方面可能都会受到一定的冲击，所以两方面的因素导致猪肉价格在7月份之后逐渐变高。
3、全国生猪价格已经正式回归平稳状态，而这一轮基层猪价之所以能够呈现止跌回稳，与即将启动的新一轮储备肉收储调控有着密不可分的关系。截止至现在，国家已经连续启动了10次中央储备冻猪肉收储，这在一定程度上为基层猪价的稳定上涨提供了利好支撑。
4、首先，在未来五年，猪财神认为散户的比例将逐步减少，规模化饲养生猪的比例将持续增多。另外，养猪行业也将进一步向产业链下游进行延伸，从养殖端向消费端进行拓展，来提高整体产业链的盈利能力。养殖管理方面标准化、产业化的养殖场将迎来更大的机会，饲养人员的综合素质也将迎来稳步提高。
5、国家改革委员会正在研究启动中央猪肉储备，引导地方政府及时协调释放储备，形成共同调控力量，防止生猪价格过快上涨，猪肉价格持续攀升。根据农业农村部的数据，猪肉批发价格为每公斤272元，价格已升至每公斤274元，半个月内上涨了约18%。中国生猪价格快速上涨，主要是由于市场非理性压力和二次肥育。
油价调整大局已定,猪价、粮价即将上涨?3个好消息!
1、月份猪价、粮价开始出现波动。对于养殖户来说，随着2月中旬的临近，猪价、粮价也将出现一系列利好变化。根据最新生猪屠宰企业的调价动作，基层猪价经过一段时间的震荡后，已经开始有序上涨。粮食价格的大范围下跌趋势也在近日得到扭转，基层粮食主产区粮食行情总体保持稳定。
2、现在距离3月份还有不到半个月的时间，根据国家发改委发布的相关消息来看，在2月17日24时，新一轮油价调整正式开始。根据目前国内汽柴油价格的涨跌变化趋势来看，在2月17日24时，国内油价调整总体处在搁浅调整的状态，油价不跌不涨，继续维持当前的价格。
3、**政策调控的影响**：政府的政策调控是推动猪价和粮价上涨的重要因素之一。近年来，为了保障农民的收益和粮食安全，政府加大了对农业的扶持力度。特别是粮食安全保障法的实施，使得粮食生产得到了更多的政策支持。