奶牛挤奶的操作流程，奶牛挤奶

挤牛奶需要怎样的操作手法?

1、手工挤奶时，采用握拳式手法，用大拇指和食指固定住乳头基部，防止乳汁回流，然后用其他手指依次挤压乳头，使乳汁挤出，动作要均匀、节奏稳定，频率每分钟80 - 120次左右。也可用滑挤法，适用于乳头短小的奶牛，手指从乳头基部向下滑动，将乳汁挤出。

2、挤奶时，挤奶员坐在牛的右侧后1/3处，与牛体纵轴呈50-60度的夹角，小凳高度要适宜，这在一定程度上可防止牛踢人。奶桶应夹在挤奶员两腿之间，这样可避免牛碰倒奶桶或粪尿溅入桶中。

3、挤牛奶的正确操作步骤如下。首先是准备工作，要确保挤奶环境干净卫生，提前对挤奶设备进行彻底清洁和消毒，防止细菌污染牛奶。同时，安抚好奶牛情绪，让它处于安静放松状态，这有利于顺利挤奶。接着清洁奶牛乳房，用温水浸湿干净的毛巾，轻轻擦拭奶牛乳房及乳头，去除污垢和杂质，之后再用干净的毛巾擦干。

1、对于乳头短小的奶牛，可采用滑挤法，用大拇指和食指握住乳头基部向下滑动挤出。但易造成乳头变长与乳头皮肤破裂，除非乳头特别短小，此法不建议使用。

2、奶牛手工挤奶，采用的是压榨法，其操作步骤是：首先，将拇指和食指紧紧环绕在奶牛乳头的基部。随后，使用中指、无名指和小指依次进行顺序压榨，目的在于通过增加乳区内压力，顺利挤出牛奶。相比之下，机器挤奶则有其独特要求。在操作时，应保持真空度处于30.5±3cmH2O。

3、手工挤奶时，采用握拳式手法，用大拇指和食指固定住乳头基部，防止乳汁回流，然后用其他手指依次挤压乳头，使乳汁挤出，动作要均匀、节奏稳定，频率每分钟80 - 120次左右。也可用滑挤法，适用于乳头短小的奶牛，手指从乳头基部向下滑动，将乳汁挤出。

4、充分准备。挤奶员在挤奶前应剪短指甲，穿好工作服，备好消毒药水及用具，剪去奶牛乳房上的长毛，搞好牛体卫生和环境卫生，清洗挤奶用具。擦洗乳房。

5、从奶牛分娩的当天开始挤奶，每日挤奶3次，每次挤奶前都要按摩乳房，第1天每次只挤2千克，第2天只挤1/3，第3天挤1/2，以后就可正常挤净。特别要注意的是，第1天不能挤完乳房中的奶，否则容易导致产后瘫痪。

6、在奶牛养殖中，人工挤奶是常见的方法。挤奶的技巧对于提高奶牛的产乳能力和确保牛奶的质量至关重要。首先，准备工作要充分，包括清洁牛体和牛床，准备好奶桶、过滤纱布、温水毛巾、秤等工具，并确保挤奶员穿着干净的工作服。清洗乳房是关键步骤之一，目的是确保奶的清洁和促进乳汁分泌。

1、如果两天没有进行挤奶，奶牛体内的乳汁就会积压，导致奶牛的乳腺功能受到影响。这种情况下，奶牛的产奶量会显著下降，甚至有可能完全停止产奶。因此，定期进行挤奶不仅有助于保证奶牛的健康，还能确保稳定的奶产量。奶牛的泌乳过程是受到激素调节的，挤奶可以模拟自然的泌乳过程，刺激奶牛产生新的乳汁。

2、奶牛不是一生下来就会出奶的，和其他的动物一样是要生孩子才会出奶。挤多了会刺激她出奶，如两天不挤，奶会憋回去。

3、如果两天不挤奶，就有可能类似人类一样，停哺奶之后就会断分泌乳汁吧。

4、奶牛在泌乳时间为305天左右，在此期间，如果不挤奶，或没有全部挤净，就相当于为奶牛停奶。刚开始停奶乳房可能会引起水肿或肿胀，过一段时间奶牛就停止泌乳，进入干奶期了。如果不是按照停奶程序操作，这样下去，容易引起奶牛的乳房炎或其他乳房疾病，最后会造成瞎乳头或产后乳房炎。

从奶牛分娩的当天开始挤奶，每日挤奶3次，每次挤奶前都要按摩乳房，第1天每次只挤2千克，第2天只挤1/3，第3天挤1/2，以后就可正常挤净。特别要注意的是，第1天不能挤完乳房中的奶，否则容易导致产后瘫痪。

将牛尾拴于后腿，进行第一次乳房按摩，创造放奶条件。按摩与清洗可同时进行，按摩后立即挤奶。收集第二把奶弃之，挤奶员坐于牛后1/3-2/3小板発上，夹奶桶于大腿间。

手工挤奶手工挤奶就是以热水清洗乳房后，用手工在58分钟以内挤尽4个乳头的奶。手工挤奶有两种方法：即拳握法和滑榨法。①拳握法先用拇指与食指握紧乳头上端，使乳头乳池中的奶不能向上回流，然后中指、无名指和小指顺序依次握紧乳头，使乳头乳池中的奶由乳头孔排出。

给奶牛干奶的方法常见的有3种，即逐渐干奶法、快速干奶法和骤然干奶法。具体操作方法如下：（1）逐渐干奶法用1～2周的时间使牛泌乳停止。

一：指握式奶牛挤奶方法这种方法又称滑榨法或指挤法。挤奶时用拇指、食指和中指三指指尖捏住乳头，从上向下滑动，将乳汁挤出。二：拳握式挤奶方法拳握式挤奶方法是使用较多的手法，用拇指和食指先压紧乳头基部，然后中指、无名指、小指顺次压挤乳头，把乳挤出。

此外，挤奶频率的选择还取决于当地的气候条件和饲养管理水平。在寒冷的季节，奶牛的产奶量会有所下降，此时两次挤奶可能更为适宜。而在温暖的季节，奶牛的产奶量较高，三次挤奶更有利于提高产量。总之，两次或三次挤奶的选择需根据奶牛的产奶量、气候条件以及饲养管理水平进行综合考虑。

“对于高产牧场来说，肯定是3次更好。”国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利的回答干脆利落，“3次挤奶要比2次挤奶多10%~15%的产量，在发达国家，比如美国、新西兰、澳大利亚等，奶牛日单产超过30公斤的，每天都是挤3次奶。

个人觉得：如果产奶量低于20公斤水平，挤奶2次对牛和人都比较有利，黑龙江、内蒙古都是这种方式挤奶，但是华北地区，产奶量较高，每天都是三次挤奶。在几乎所有的书籍上都这样写着：一般三次挤奶比两次挤奶，产奶量高出15-20%，没有见到过8%的报道。

挤奶次数对奶牛产奶量有影响。实践证明，高产奶牛每天挤奶3次比2次可提高产量10%左右，但中低产牛影响不明显。采用2次或3次挤奶还必须同时平衡劳动力费用、饲料费用和管理方法等。现在我国奶牛场已多数采用每天2次的挤奶制度。

1、手工挤奶手工挤奶就是以热水清洗乳房后，用手工在58分钟以内挤尽4个乳头的奶。手工挤奶有两种方法：即拳握法和滑榨法。①拳握法先用拇指与食指握紧乳头上端，使乳头乳池中的奶不能向上回流，然后中指、无名指和小指顺序依次握紧乳头，使乳头乳池中的奶由乳头孔排出。

2、对于乳头短小的奶牛，可采用滑挤法，用大拇指和食指握住乳头基部向下滑动挤出。但易造成乳头变长与乳头皮肤破裂，除非乳头特别短小，此法不建议使用。