未来两年鸡蛋行情怎么样?
我国是全球鸡蛋产量最高的国家，连续二十多年人均产量居世界首位，2012年我国鸡蛋产量占全球总产量的488%。尽管我国鸡蛋生产成本较低，但这一优势并未有效转化为贸易优势。因此，我国鸡蛋市场仍有广阔的发展空间。研究表明，鸡蛋价格的长期低迷与生产结构、产品开发、市场需求等多方面的问题密切相关。
综上所述，可以预见的是，鸡蛋价格可能会在短期内维持高位波动。由于节日期间需求增加，价格可能会获得一定支撑，但随后可能会因市场供应增加而有所回落。另外，随着成本的变化和市场需求的季节性波动，鸡蛋价格将保持动态调整。
鸡蛋食用多而开发利用少。鸡蛋的潜在价值和功能远未被开发，各国科技工作者分别对蛋壳、蛋膜、蛋清进行深度开发，已研制成功的产品有溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙，“凤凰衣”面油等，鸡蛋中生物活性物质可广泛应用于医疗、保健、美容等各个领域。
高峰蛋,小鸡蛋,老鸡蛋的区别与价格
1、高峰蛋，小鸡蛋，老鸡蛋区别大，价格不同，小鸡蛋十八块钱盘，老鸡蛋二十一块钱一盘。
2、鸡厂里小个鸡蛋到比大个鸡蛋价格高是因为小鸡蛋是当年小鸡下的鸡蛋。它的营养价值要比大鸡蛋高，而且小鸡蛋蛋清少蛋黄多，煮着吃非常好吃。
3、因为土鸡蛋一般比洋鸡蛋要小。土鸡蛋就是家里养的，吃稻谷，米粒，放养的鸡生的蛋，洋鸡蛋就是吃饲料，养鸡场圈养的鸡生的蛋。一般来说，土鸡吃得食物比较健康，而且是放养的，身体素质比较好，自然生下来的鸡蛋营养价值高一点。人们吃了它，比较营养，对身体好。
4、小的好 众所周知，鸡蛋分为两个种类，一种就是常见的鸡蛋，一种是土鸡蛋，土鸡蛋的营养价值要比常见的鸡蛋高一些，这是因为土鸡蛋全部都是由农民养殖的母鸡产下的鸡蛋，所以这样的鸡蛋吃起来，会让身体会更加的健康，另外也能够提高机体免疫力，减少生病的次数。
鸡蛋价格“一夜”回到二十年前是什么原因?
农产品价格的剧烈波动不仅仅是由供需关系决定的，还受到金融市场等因素的影响。 近期，全国农产品市场波动剧烈，山东红蒜薹和鸡蛋价格的下跌引起了广泛关注。 农产品价格的大幅下降与供需关系有关，但也受到周期性供需失衡和游资炒作的影响。
但此轮农产品价格大幅波动不同于传统意义上的供需关系失衡。据报道，除季节性因素外，农产品周期性供需失衡以及游资炒作等因素是导致此轮农产品价格变化的重要原因。换言之，包括供需失衡在内，很大程度上都是农产品的“金融属性”（投资属性）所导致的。
其实最主要的原因还是在于粮食现在的价格正在水涨船高。鸡饲料大多是由一些种植物以及其他的人工合成的化合物进行配比而成。而现在因为大多数的原材料成本在逐渐上升，所以鸡饲料价格水涨船高。因为现在生活成本越来越高，所以人员的工资水平正在逐渐的提升。
现在不要做任何投资！什么买房、买车，不买了，现在什么都不要买，尽可能把资产变现，等到22年底的时候，看到什么资产低于了市场价，就可以买，一样的操作。