鸡蛋现在多少钱一斤
1、鸡蛋在市场上的一般售价为6至10元每斤。 鸡蛋的食用方式多样，包括煮、蒸、炸、炒等。 煮和蒸鸡蛋的营养吸收和消化率最高，达到100%。 嫩炸鸡蛋的吸收率为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为95%。 老炸鸡蛋的吸收率为81%，而生吃鸡蛋的吸收率仅为30%~50%。
2、鸡蛋的价格通常在7元一斤左右。这种常见的食材营养价值很高，是日常饮食中不可或缺的一部分。鸡蛋内含丰富的胆固醇，这是人体必需的一种营养素。每个鸡蛋大约重50克，其中含有7克蛋白质。鸡蛋中的蛋白质氨基酸比例非常适合人体的生理需求，容易被人体吸收，其利用率高达98%以上。
3、在浦东，褐壳鸡蛋的接货价为93元/箱，每箱含25斤。同样，浦西的接货价也是93元/箱，同样数量的鸡蛋。对于粉壳鸡蛋，52斤的箱子价格在195-200元/箱，而45斤的箱子则为175元/箱。目前，货源充足，销售情况良好。山东菏泽曹县的鸡蛋价格保持稳定。
哪来的鸡蛋价格比较便宜
黑龙江肇东地区的鸡蛋价格最低，为1元/斤。江苏省的盐城盐都地区鸡蛋价格为75元/斤，南通海安地区为6元/斤。河北地区的邢台隆尧地区鸡蛋价格为45元/斤，石家庄藁城地区为33元/斤。沧州河间地区的鸡蛋价格为58元/斤，衡水武邑地区为64元/斤。
从根本原因看，鸡蛋价格走低还是受供过于求的影响。和所有农产品一样，鸡蛋价格也有周期性，在2014年中秋节到2015年春节前后鸡蛋价格持续走高，受市场调节的盲目性和滞后性影响，一些地方增加养殖规模，鸡蛋产量扩大。产量过多，人们的需求是有限的，供大于求，使鸡蛋商之间竞争加强，于是价格就不断降低。
美国鸡蛋便宜，有以下多方面因素。从生产角度看，美国规模化养殖程度高，大型养鸡场凭借先进技术和管理模式，实现大规模、高效率生产，单位成本得以降低。而且美国农业科技发达，在鸡种培育上不断优化，蛋鸡产蛋率高，饲料转化率也高，能以较少投入产出更多鸡蛋。
山东鸡蛋价格创年内新低
1、今年的鸡蛋行情走势很不稳定，按照专家预测，短期内，鸡蛋价格主要以震荡为主，也有可能会继续下降。根据最新消息得知，山东鸡蛋价格创年内新低，目前最新平均价格为98元/公斤。
2、鸡蛋价格下跌的原因主要有以下几点：季节性供应过剩 随着春季的到来，气温逐渐回升，鸡蛋的供应量逐渐增加。由于养殖户在前期对市场需求预测不准确，可能导致存栏量过多，造成市场供应过剩。当供应量大于需求量时，价格自然会下跌。需求疲软 近期受经济环境和消费者购买力影响，市场需求相对疲软。
3、一是供应增加。近期蛋鸡存栏量处于较高水平，鸡蛋产出量充足。养殖户前期补栏积极，使得当前产蛋鸡数量增多，市场上鸡蛋供应量大幅上升，供大于求，价格自然会下降。二是需求减少。从消费端来看，这段时间可能处于鸡蛋消费淡季。比如天气炎热，人们的饮食习惯发生变化，对鸡蛋的需求有所降低。
4、成本降低：饲料是蛋鸡养殖的主要成本，若近期饲料价格下降，养殖成本随之降低，养殖户在价格上有了更大的让利空间，也促使鸡蛋价格下降。市场预期变化：养殖户和经销商对未来鸡蛋市场预期不乐观，担心后期价格进一步下跌，所以纷纷加快出货速度，市场上鸡蛋供应量短期内大幅增加，拉低了价格 。