肉鸡的养殖方法
地面平养 对鸡舍要求较低，在舍内地面上铺5～10厘米厚的垫料，定期打扫更换即可。（2）网上平养 是将肉鸡饲养在离地面50～60厘米高的竹网、金属网或塑料网上，目前以塑料网居多。
饲料投喂：最好是投喂混合饲料，如果投喂同一种饲料，会造成营养不良，可以将玉米、南瓜、红薯、稻谷、木薯等结合起来一起喂养，比如玉米、稻谷可以磨成粉，南瓜和红薯可以煮熟。疾病防治：鸡的常见疾病有大肠杆菌病、滴虫病等，要做好防疫工作，以免影响养殖效益。
地面平养：就是在地面上铺一层垫料，大约5～10厘米，然后在上面养肉鸡。垫料材料最好是刨花，在农村可用稻壳、麦秸或树叶杂草等，好的垫料应是吸水又透气。地面平养肉鸡必须铺垫料，绝不可像蛋鸡一样直接养在地面上。
优质肉鸡的饲养方式通常有地面平养、网上平养、笼养和放牧饲养4种。图4 优质肉鸡地面平养（山东省农业科学院家禽研究所提供）（1）地面平养对鸡舍的要求较低，在舍内地面上铺5～10厘米厚的垫料，定期打扫更换即可；或用15厘米厚的垫料，一个饲养周期更换一次。
肉鸡的养殖方法如下：选好雏鸡。选择健康的雏鸡，是养鸡能否成功的关键。因此购买雏鸡时必须严格把守质量关，进行严格挑选，以确保种源可靠、鸡种纯正和雏鸡健康；防寒保暖。冬春季节气温变化大，如果温度过低，鸡容易互相挤压取暖，增大消耗，降低饲料利用率，同时，容易发生腹泻或呼吸道疾病。
母鸡养殖技术方法
1、饥饿法：在母鸡的产蛋期前一个月内，每周先逐步减少，以后将饲料控制在正常食量的20%以内，以饮水为主。一个月后，逐步增添饲料，产蛋量提高30%左右。截翅法：近年来国外对进行截翅，平均增重5-8%，产蛋量增加8-20%，出肉率提高10%左右。
2、正确限饲，可使青年母鸡适时开产，产蛋高峰持续时间长，全程产蛋量高，种蛋合格率好。减少脂肪沉积，降低产蛋期死亡率 腹腔脂肪适中的母鸡，不仅产蛋率高，而且开产后很少发生难产、脱肛、死亡等现象，大大降低死淘率。实施限制饲喂技术，可有效降低产蛋肉种鸡体内20％～30％过量脂肪的沉积。
3、鸡舍的结构可以用老房子改建，或鸡舍可以单独建造。用有弹性塑料网或竹编网安装在小鸡舍内，网眼直径为1厘米，网距离地面约100厘米。如果要翻新旧房子，应在前后开采光窗和落地窗。照明窗距离地面150厘米，地窗距离地面20厘米。在育雏开始前准备好做鸡舍的房子，这所房子是老房子进行了翻新。
4、- **合理密度**：根据鸡只的生长阶段和体型大小，调整养殖密度，避免过于拥挤导致疾病传播。 **产蛋期管理 - **光照管理**：适当的光照可以促进母鸡多产蛋，特别是在冬季，需要补充光照。- **营养调整**：产蛋期应增加蛋白质和钙的供给，以满足母鸡的营养需求。
5、养殖技术：首先要精选良种。优质的品种是饲养肉食鸡的关键也是基础，应当选择皮包骨细、肉质鲜美、抵抗力强，体型中小型的。如果是选择蛋鸡的话，那当然是海兰褐和京红一号了，这两种鸡，产蛋量高而且抵抗力也强。在选择养鸡的场地是非常重要的。养鸡场要选择在地势高，避风，朝阳的地方。
养鸡怎么科学养殖那?
1、鸡舍：鸡舍要建在干燥通风的地方，冬天要注意保暖，夏天要注意防晒，而且鸡舍要经常打扫，干净卫生的环境才有利于鸡的健康。大小分养：要根据鸡的不同大小，将它们分开养，这样就不会出现小鸡抢不到食的情况，使每只鸡能有足够的营养长到成年。
2、小鸡保暖；对于刚刚出生的小鸡需要控制好环境温度，否则很容易出现死亡情况。可以将它们放进纸箱子里，然后装上保温灯，温度要控制在33℃左右，不可以让它们结堆，纸箱底层每天必须要换二次，保持干净通风换气。通常经过一周时间去维持温度不变，之后每周降低2-3℃，直到降到20℃，小鸡才算陪育成功。
3、养殖管理 饲喂加料：在生产时间中通常采用少量多次的方法，刺激鸡的采食欲望，所以育雏期每天加料不少于5次，每次加料的数量不要太多。鸡吃完以后，料桶空置一段时间后再加下次料。换料加砂：换鸡料时要有一个过渡，一般需要三天的时间完成该过程。
4、养殖鸡首先要住得好。养鸡人不能输在起跑线上，鸡只有住得舒适，才能充分发挥生产性能，这是养好鸡的前提。要吃得好。食物来源只能是优质的全价饲料，只有这样才能充分满足鸡成长所需要的营养，并避免饲料中毒，这是养好鸡的生命线。要精准饲养。
5、要经常放养。养鸡要想提高鸡的肉质，最好就是经常放养出来，吃一些沙子或者是一些小虫，这样有助于鸡的消化能力，鸡的肉质也会比较结实和味道比较鲜美，抵抗力也会比较强。要适当的喂一些凉茶。
养小鸡的技术和方法
饥饿法：在母鸡的产蛋期前一个月内，每周先逐步减少，以后将饲料控制在正常食量的20%以内，以饮水为主。一个月后，逐步增添饲料，产蛋量提高30%左右。截翅法：近年来国外对进行截翅，平均增重5-8%，产蛋量增加8-20%，出肉率提高10%左右。
养小鸡的技术和方法：从鸡蛋孵化小鸡破壳开始，首先要注意环境的温度和湿度。首周气温要保持在32至34摄氏度之间，之后每周可以降低2至3摄氏度，一直到温度到达18至21摄氏度左右。初期环境湿度在百分之65至70左右，后面可以降到百分之50至60。
光照。最后我们来说一下光照，这是养殖户最容易忽略的一个细节，光照是小鸡在生长过程中是很有必要的，光照的作用可以增加小熙的进食时间，提高小鸡的食欲促进鸡的生长，在鸡的不同生长阶段有求中光照时间和光照的方法，在人工补光的时候注意强度，强度不要太高也不要太低。
养小鸡的技术和方法 技术：小鸡不耐寒冷，需要做好保暖措施。温度：小鸡破壳的第一周，环境温度需要控制在32～34℃之间，之后的每一周下都降低1～2℃即可。湿度：环境湿度需要控制在65-70%之间，一周后可降低至50-60%。光照：每天提供充足的光照。
养小鸡的技术和方法是：育雏时注意温湿度、正确喂料、及时饮水、预防疾病和控制光照等。育雏时注意温湿度 雏鸡的头3日龄，育雏室内的温度要在34～36℃，而湿度要保持在65%～70%。第4～7日龄，育雏室温度要保持在32～33℃，湿度要控制在60%～65%。
孵出的小鸡需要特别的关注和细心照料。以下是养护小鸡的几个关键步骤： 独立空间：为小鸡提供一个隔离的生活环境，以保证它们的安全。这个空间应当保持适当的温暖和良好的通风，并且要保持清洁。 维持适宜温度：小鸡出壳后对温度有较高要求，需要用红外灯泡或加热垫来提供约35-37摄氏度的环境。