白鲢鱼要怎么做好吃
清蒸大白鲢鱼：清蒸是最能保留鱼本身鲜味的烹饪方法。首先将鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划几刀，可以更好地入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。蒸好后，去掉姜葱，淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花即可。
清蒸白鲢鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将白鲢鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段，腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的酱油和热油，即可食用。
清蒸白鲢鱼 做法： 将白鲢鱼处理干净，去除内脏和鳞片，洗净后切段。 盘中铺姜片，将鱼段放置其上，加入葱段、少许料酒。 入蒸锅蒸15-20分钟，至鱼肉熟透。 取出后倒掉盘中汤汁，撒上香菜、蒜末，浇上热油即可。
清蒸白鲢 主料：一条约五斤重的白鲢鱼。辅料：鱼骨、火腿、香菇（鲜）、玉兰片、黄瓜各适量。调料：猪油、姜、料酒、盐、味精、白砂糖、香油、八角各适量。做法：- 准备白鲢鱼，去鳃、内脏，一分为二，刮去腹内黑衣，洗净备用。- 将熟火腿、水发玉兰片、水发鱼骨切成片。- 冬菇、黄瓜切片。
白鲢鱼的美味简单做法： 清蒸白鲢鱼：- 材料：白鲢鱼一条、葱姜蒜适量、红椒丝适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、醋适量。- 做法： 白鲢鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼身两侧各划几刀。 鱼身抹盐、料酒，腹中填葱段、姜丝。
白鲢怎么做好吃又简单
1、白鲢好吃的做法有以下几种：砂锅鱼头：将鱼头处理干净，放入砂锅中，加入适量的生姜、青蒜、香菜等，再放入少量的青红辣椒，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味品，炖煮即可。豆腐烧白鲢：将白鲢切片，放入锅中爆炒，加入豆腐块和调料，煮至熟透。
2、可以做炖白鲢鱼，具体做法如下：材料：白鲢1条，葱姜，大蒜，料酒，生抽，油盐，白醋。
3、食材：小香葱 适量，白鲢鱼 适量，油 适量，食盐 适量，鸡精 适量，五香粉 适量。把一条白鲢鱼去除干净，洗净的白鲢鱼切成块。在洗净的白鲢鱼块上，用菜刀各切了2条口，为了好熟和入味。锅中放适量的油，等油6成热时，转小火，放入白鲢鱼块，慢慢的用油轻微的过一下油。
4、白鲢鱼去除干净，洗净剁成小块。准备作料，大葱切断，姜切片，酱油适量，醋可以多放点，白糖一点。盐适量。锅里放油，放入3大勺白糖炒颜色，颜色发红色就可以了，中间要不停的搅动。糖色红色就把鱼放进，翻炒均匀上色，然后把调好的作料倒入进去在翻炒一下。
5、清蒸白鲢 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。首先，将新鲜的白鲢清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将姜片、葱段放入鱼腹中，撒上适量的盐和料酒，腌制10-15分钟。之后，将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。
6、清蒸白鲢 主料：一条约五斤重的白鲢鱼。辅料：鱼骨、火腿、香菇（鲜）、玉兰片、黄瓜各适量。调料：猪油、姜、料酒、盐、味精、白砂糖、香油、八角各适量。做法：- 准备白鲢鱼，去鳃、内脏，一分为二，刮去腹内黑衣，洗净备用。- 将熟火腿、水发玉兰片、水发鱼骨切成片。- 冬菇、黄瓜切片。
白鲢鱼怎么做好吃
白鲢鱼简单又好吃的做法：清蒸白鲢鱼 材料 白鲢鱼一条、葱姜蒜适量、红椒丝适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、醋适量 做法 白鲢鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼身两侧各划几刀。鱼身抹盐、料酒，腹中填葱段、姜丝。盘子上铺上葱段，将鱼放上去，鱼身淋料酒，撒上葱姜。
清蒸白鲢鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将白鲢鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段，腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的酱油和热油，即可食用。
原材料：白鲢鱼、芹菜、泡椒、泡姜、葱、姜、胡椒粉、料酒等。白鲢鱼一条处理清洗干净，分离出中间的鱼骨，剁成小块。鱼块中放入葱、姜、胡椒粉、料酒，抓匀，腌制20分钟。锅中倒入适量的菜籽油和猪油，猪油炒化后，倒入姜末、葱末、蒜末、泡椒、泡姜，炒出香味。
白鲢鱼500g、蒜30g、姜30g、小米辣30g、盐5g、料酒10g、生抽10g、蒸鱼豉油10g、葱花10g、香菜10g。步骤：首先把白鲢鱼的内脏和鳞去掉，处理好之后，用刀切成块并洗干净。然后撒上一点盐，倒一点料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。接着用刀把蒜切成片，小米辣切成圈，姜切成丝。
材料：白鲢鱼一条、葱姜蒜、生抽、干辣椒、醋、糖、味精、豆瓣酱、料酒各适量。先把鱼洗干净去鳞、去鳃，然会剁成块，用料酒和盐腌制一下，放一边备用。在锅里倒入适量的油，待油热后放入葱姜蒜、干辣椒爆炒，有香味后再加入豆瓣酱翻炒一下。
白鲢鱼怎么做营养又好吃?
清蒸白鲢鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将白鲢鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段，腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的酱油和热油，即可食用。
第一道：清蒸白鲢鱼 材料：白鲢鱼一条、姜片、葱段、盐、料酒、鲜酱油、香菜 做法： 将白鲢鱼去掉内脏，洗净。 在鱼身两侧各切几刀，再在鱼身上撒上盐和料酒，让其腌制一下。 把准备好的姜片和葱段放在鱼身内部。 将鱼放入蒸锅内，蒸10分钟。
做法一：清炖白鲢鱼 首先，准备好白鲢鱼、盐、醋、葱姜蒜、胡椒、料酒和香菜。其次，将白鲢鱼直接处理后洗好切块了，葱姜直接切段放入碗中加料酒腌制15分钟。然后，备好锅加油直接烧热了，将姜蒜直接下锅，加花椒爆香了。把鱼块放入锅中加盐料酒和醋。
将白鲢鱼一尾洗净，然后沿中线破开，放置于盘中。接着，将盐、料酒、葱丝、姜丝、胡椒粉均匀地撒在鱼肉上，注意多放一些胡椒粉以增加风味。将准备好的鱼放入蒸锅中，用中火蒸制，待鱼肉变得嫩滑、色泽鲜亮时即可取出食用。
最后，将鱼放入蒸锅中，盖上蒸锅盖子，蒸15分钟左右即可。蒸好的白鲢鱼肉质细嫩，清香四溢。你可以根据个人口味，在蒸好的鱼上淋上一些热油，或者撒上一些葱花和香菜增香。此外，清蒸白鲢鱼不仅美味，而且营养价值高，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对健康非常有益。