黄鳝养殖技术
1、大棚养黄鳝需要建造水池，每池10平米左右，深度40厘米。给池子做好消毒工作，之后就可以投苗了，一般每个池子投放5斤左右的鳝苗。日常喂养要投喂肉类，包括蚯蚓、螺蛳肉、蚌肉等，之后可以增加蚕蛹、鱼粉等。养殖一段时间就需要人工分苗。
2、水质管理：黄鳝喜肥水，应定期追施发酵的基肥，每次用量300至500千克/亩。池水透明度控制在15至20厘米，水色以黄绿色为宜。当水温达到30℃时，应常更换池水并增加水深。黄鳝常游到水面吞气时，应停止施肥并注入新水。冬季要增加水深并施入牛粪、猪粪等厩肥以确保黄鳝安全越冬。
3、场地选择 黄鳝养殖应选择向阳、背风、水源充足的地方。饲养池大小应根据养殖数量决定，并在饲养前用生石灰进行消毒，晾晒7至10天。分池饲养 根据黄鳝大小进行分池饲养，可投喂熟蛋黄、豆浆等适量饲料。黄鳝的生长与水温密切相关，适宜水温为15至30℃。
4、黄鳝网箱养殖。采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。
5、养殖黄鳝的技巧：控制水量，选择大盆或桶作为饲养容器，每隔2-3天换1次水，建议使用河沟水。控制水温，黄鳝是冷血变温鱼类，不耐寒不耐热，适宜温度为15-32℃，气温高时置于阴凉处，避免阳光直射。适量喂食，经过4天左右可饲喂小鱼、蚯蚓等食物。
6、黄鳝人工养殖技术主要包括以下几个方面：黄鳝池塘的建设、黄鳝苗种的选择与放养、人工投喂和日常管理。黄鳝池塘建设 黄鳝对环境有很强的适应能力。废弃的、不适合养殖其他鱼类的水体，以及不适合种植农作物的水坑和池塘，都可以改造成黄鳝池塘。
无土微流水养殖黄鳝如何管理?
采用无土微流水养殖黄鳝，首先需确保池水的水流畅通，避免停滞。同时，保持水质的清新至关重要，但水流不可过大，以免影响黄鳝的健康。每隔10天左右，应打开池底排水孔，加大水流，这样能有效将鳝种的粪便及池内污物冲出，保持池内环境清洁。
投饲：同静水有土养殖法一样，对鳝种要进行严格的驯 饲。饵料投放在食台上，投饵时，适当加大流水量，刺激全池鳝 种上台摄食。每次的投喂量视鳝种摄食情况，随时调整。饵料 的种类和要求同静水有土养殖法。4管理：基本同静水有土养殖法。
饲养池中保持微流水，水质不会恶化。塑料大棚无土流水养殖主要有开放式和封闭循环过滤式两种方式。利用稻田养殖黄鳝，成本低、管理方便、既产稻谷又产鱼，是农民致富、增加收入的一个有效途径。稻田的选择及要求是：饲养黄鳝稻田应选择保水性能好，地势低洼，进排水方便的田块。
鳝鱼的有土养殖和无土养殖到底哪种好
1、无土养殖好点 相对有土养殖而方言，鳝鱼无土养殖具有管理方便、驯化容易、放养密度大、经济效益高的优点。无土养殖可分为流水无土养殖和静水无土养殖两种类型。现将鳝鱼静水无土养殖技术的要点介绍如下：鱼池设计 原则。要遵循“防逃、易捕、进排水方便和模拟自然环境”的原则。鱼池规格。
2、当然可以啦，无土静水养殖是当今黄鳝养殖的主流方式，有土养殖是模拟其野生环境生长效果不如无土人工养殖，比如水泥池无土养殖、网箱养殖等。
3、家养的鳝鱼多为无土养殖，他们并没有大多的时间去钻洞，所以家养的鳝鱼头部宽但是不尖，整个身子看起来比较均匀和圆润。第二是看身体颜色。野生的鳝鱼他们的生长周期一般都比较长，而且颜色都比较深，如果你仔细看的话，他们的花纹还特别的小，最明显的地方就是腹部有明亮的黄色。
4、有土养殖需保持20-30厘米泥土层，水深控制在20-25厘米，无土养殖则保持30-40厘米水位，以利于消毒和防止寄生虫滋生。稻田养殖也是一种选择，需在网箱内种植水生植物，避免粗糙作物如水稻，以免伤害鳝鱼。在湖泊、水库等水域插网养殖也是无土方式，注意面积不宜过大，以方便管理。
5、水泥池养鳝又分为水泥池有土养殖和水泥池无土养殖，而水泥池无土养殖又分为流水无土养殖和静水无土养殖两种。在网箱养殖中，实际上又有浮式网箱养殖、固定式网箱养殖、有土网箱养殖（俗称“土池”）这三种方式。经众多养鳝者实践证明，目前较好的养殖方式为水泥池静水无土养殖和网箱养殖两种方式。
6、黄鳝的工厂化养殖采用无土和流水方式，相比传统室外静水养殖，管理便捷，产量高，效益显著。技术要点如下：选择水源清洁的地方，建2-20平方米的室外或室内池子，深度0.5米，池底抹水泥，池边建0.5厘米宽的埂，配备蓄水池，确保排水和供水自如，70%的水面种植水生植物。
黄鳝无土养殖技术
1、水草放养：利用无土养殖技术一般多需要先进行水草放养，这是无土养殖最关键的技术之一。鱼巢设置：黄鳝无土养殖需要人工设置鱼巢，而鱼巢设置一般都是借助各种管子、竹筒、砖瓦、废弃轮胎、水草等。
2、采用无土微流水养殖黄鳝，首先需确保池水的水流畅通，避免停滞。同时，保持水质的清新至关重要，但水流不可过大，以免影响黄鳝的健康。每隔10天左右，应打开池底排水孔，加大水流，这样能有效将鳝种的粪便及池内污物冲出，保持池内环境清洁。
3、鳝种放养：放养前塞住底层排水管，灌注新水5厘米深左右，尔后保持池内有微流水流人。对鳝种要求同静水有土养殖法。鳝种放养前将3%~4%食盐水倒入桶内，放人鳝种，保证鳝种全部浸泡在药液中，浸泡15分钟左右，然后放人池中。每平方米放4~5千克；。
4、俗话说“养鱼先养水，养水先养草”，所以投放水草也是黄鳝静水无土生态养殖的关键技术之一。在黄鳝池里养水草，不但可以调节和净化水质，还可以给黄鳝提供小憩的地主，遮荫避雨。更重要的是它可以起到防治病虫害的作用，我们的实验证实，特别是水花生含的黄酮类物质对黄鳝病虫害的作用可以跟庆大霉素的作用相似。
5、黄鳝的工厂化养殖采用无土和流水方式，相比传统室外静水养殖，管理便捷，产量高，效益显著。技术要点如下：选择水源清洁的地方，建2-20平方米的室外或室内池子，深度0.5米，池底抹水泥，池边建0.5厘米宽的埂，配备蓄水池，确保排水和供水自如，70%的水面种植水生植物。
水泥池无土黄鳝养殖
1、静水无土水泥池养殖黄鳝是完全可以取得成功的。只是这种养殖方式由于水体较小，管理水质稍显麻烦。目前全国各地也有部分养殖户使用水泥池养殖（因建池成本较高等原因，主要是四川等地水面较少的地方使用这种方式的多一些）。
2、均不宜放养。放养前的准备工作：黄鳝池经消毒注水后， 待水温到15℃以上时即可投放鳝种。放养前， 应先将鳝种用10ppm的漂 或3%—4%的食盐水浸洗15——20分钟，杀灭其体表病原体。
3、水草放养：利用无土养殖技术一般多需要先进行水草放养，这是无土养殖最关键的技术之一。鱼巢设置：黄鳝无土养殖需要人工设置鱼巢，而鱼巢设置一般都是借助各种管子、竹筒、砖瓦、废弃轮胎、水草等。
4、用水泥池或坑塘养黄鳝是可以不放泥土的，但一般要采取措施：水位要提高，在50厘米以上，最好是80厘米：溢水口也要设在50厘米以上，最好是80厘米；若要过冬水位要更高些，堵住溢水孔放满池水。因此，水泥池或是坑塘在修建时，要建成l米以上，最好是5米深。
5、在水泥池中养殖黄鳝通常需要添加泥土，因为黄鳝喜欢在泥土中钻洞和藏身，而且在没有泥土的情况下黄鳝的肚皮会受到严重磨损。用水泥池养殖黄鳝时，首先要在常年有流水的地方建池，水池的对角处需设置进水口和出水口，然后向池内堆土畦，为蚯蚓的繁殖提供适宜环境，待蚯蚓繁殖后再放入鳝种进行养殖。
黄鳝养殖方法、常见四种养殖黄鳝方法模式分享
首先，网箱养殖是改进的传统方式。它适合大型水体，能提供活水环境，利于高密度养殖。网箱需选择在水深0.8米以上的池塘，且要防鼠咬和鳝种疾病。鳝种放养时，水质管理和饲料固定至关重要，特别是网箱养殖的头一个月是成败关键。其次，塑料大棚无土流水养殖则打破了黄鳝冬眠，实现四季生长。
另一种是塑料大棚无土流水养殖，它打破了黄鳝冬眠习惯，让养殖四季都能进行，无土流水还有助于疾病控制，提高产量。开放式和封闭循环过滤式是两种不同的实施方式，前者适合有温流水的地区，后者则适合水源有限的地方，但投资较高。稻田养殖则是一体化农业的体现，利用稻田进行双重收益。
池塘养殖是传统的黄鳝养殖方法，利用现成的池塘或新挖建的池塘进行养殖。这种模式下，重点要注意防逃措施、水质管理和病害防治。在养殖前，需要对池塘进行改造，包括池塘底部和四周用混凝土修建，再倒入适量泥土，消毒后注入新水即可开始养殖。此外，要定期换水，大约每半个月换一次水。
池塘养殖是最传统的黄鳝养殖方法，利用现有或新挖建的池塘进行养殖。池塘养殖的关键在于防逃措施、水质管理和病害防治。在养殖前，需对池塘进行改造，用水泥修建池塘底部和周围，再倒入适量泥土，消毒后注入新水。定期换水，每隔半个月左右一次。
养殖场地：黄鳝对环境适应性强，对水体，水质要求不是很高，既可以利用一般池塘也可以用水泥池养殖，黄鳝具有穴居、喜暗、喜温和善逃的习性，因此选择养殖场地时应该选择洞头保暖、夏天避阴、土质良好、排灌方便的地方，并能有保持常年有微流水，周边无污染的环境。
黄鳝的养殖方式主要包括以下几种： 明亩拦激胡水泥池养殖：选择向阳的空地、田块或旧水沟来修建鳝池。为了便于换水，最好在有水源保障的地方建池。可以采用水泥池、砖砌池、乱石池和三合土池，再用水泥或三合土勾缝。池底和四周要求不漏水和不易跑鳝。